吃遍各国各地美食，最让人怀念的还是家乡美食因为那是你小到大的熟悉的古早味道。来到我的家乡Sitiawan，外地人肯定想到的美食是干捞面/干盘面(Kampua)，还有就是光饼(gong piang)。近年来，家乡美食开始风行全马了因为陆续有很多电台美食节目，网红和报账，还有就是随着科技的发达，很多人都会把这里的美食分享在面子书里，就这样让到更多人知道这个小镇的美食故事。
Kampua是当地人的叫法，也是福州语言，有一半以上的居民的早餐就是吃这个kampua所以来到这里一定要吃。它有别于一般在别地方吃的就是面条是遍于扁形状的然后比较有口感，酱汁也较黑一点。为什么不和其它地方叫云吞面因为kampua是没有附有云吞，云吞汤需要另外点。Sitiawan这里有很多家在卖干捞面也很有名气，每一家都不错吃，只是依个人口味。
这家坐落在中华茶餐市里的面摊，他们家的干捞面很有古早味，份量很多而且价钱便宜，应该不会有更便宜的面了，价钱RM3。 这里除了干捞面，还有其它面食有卤面也是必吃，辣沙，咖喱面，虾面和药材排骨面。
Sitiawan当地人独特吃法叫laksa云吞，一定要试一试，个人认为是很好吃。还有就是不要期望那个云吞有饱满的馅肉，因为这里的云吞主要是吃它的皮然后内只有一点的肉。云吞的皮没有碱水味，就好像很薄的板面皮，口感是软和滑口的但是不会糊烂。
接下来必吃美食是煎蕊(chendol)，讲到这个马来西亚著名甜品，很多人会认为最好吃就是马六甲或槟城的chendol，这两个地方的味道其实比较偏于浓郁的马六甲椰糖(gula melaka)味，很香椰糖味也好吃可是就把那个青色条状的chendol的味道给抢掉了。所以我心目中第一名是这一家在Sitiawan的chendol，它没有浓郁的椰糖味，你可以吃到主角chendol带有斑斓(pandan)的香气，不会有很重的碱水味。不管是它的椰浆，黑糖浆还有chendol全部都调配到刚刚好的味道，然后重点是它的chendol本身味道带有咸味，这更综合了整碗糖水的味道不会吃腻。
Chendol的配料有大红豆和檽米饭，整碗是满满的料一点都不手软，吃进嘴里的每一口都是满满的料不会像喝糖水，价钱是RM3。
以上这些美食是回去家乡必吃的美食，和马来西亚其他地方不一样的味道因为这是属于这个小镇的味道。
干捞面-中华茶餐室
Business Hours: around 7am until sold out. Note: around 9++am, almost sold out.
Address:
Perak, Sitiawan, Kampung Koh, Lorong belakang, 981,邮政编码: 32000
Map: https://goo.gl/maps/KkR5Zq4ZPLk
Chendol Stall at Wisma Ganda
Business Hours: Around 11am until sold out
Address: 3, Lorong Tok Perdana, Taman Tok Perdana, 32000 Sitiawan, Negeri Perak
Map: https://goo.gl/maps/ARSqZrAweKo
