新山美食篇: San Lou Kway Teow Kia 三楼粿條仔

来到新山如果你没品尝到新山粿条仔，那你等于没来过，这新山美食真的是来到新山必吃，也是新山独有的味道。相信很多游客来到新山吃粿条仔，“汶强粿条仔”肯定是他们的首选，以前我也是其中一个，但是自从吃了这家后就不再光顾汶强了，不是不好吃了是找到对的味道也比他好吃很多。这家的卤味选择不多，但主要食材肯定有如大小肠，瘦肉，三层肉，猪皮，猪头皮，酸菜，豆腐和鸡蛋等等，全部都很好吃。

这家店面其实就是坐落在和汶强店附近，它是一间比较不起眼搭出来的店面里。他们的粿条仔是卖完就收挡了，大概晚上八点左右已经差不多是卖完了，所以要吃就要早来。

这里就是点你要吃的然后再回去座位等食物上桌啦。

这个粿条仔本身和北上的不一样的是它比较Q弹因为比一般的粿条厚身一点，每次来都会吃上两碗然后没有罪恶感，真的太好吃了，喜欢这家也是因为不管是粿条仔和卤料吃了不会觉得腻。

鸡蛋，豆腐和三层肉。

 猪头皮

猪肠

通常会点的卤料有猪头皮，三层肉，豆腐和鸡蛋。不要对猪头皮感到恶心，我在之前没吃过但吃了也爱上了，口感就是很爽脆因为有层皮但不会油腻的。然后再来就是三层肉吃下去不会有肥腻感，口感不像那种东坡肉的软嫩，这肉是卤到刚刚好不会软烂的，还是有口感然后他们家的肉很香不会被卤水抢走味道，很新鲜的猪肉才会有的效果。
价钱合理，以上这些两人份配料+4碗粿条仔，总共大概Rm22左右。

Business Hours: 5pm until sold out (Monday Off)
Address: Jalan Stulang Darat, Kampung Stulang Darat, 80300 Johor Bahru, Johor
Google Map: https://goo.gl/maps/pot18bZZkPmZh7Pr9