Sunday 15 July 2018

新山美食篇: 印度餐-Bamboo Biryani "Taste & See" Johor Bahru

前阵子驾车经过这家店面就很即兴的要去吃想吃很久的nasi biryani。走到店面时才知道这家是早前很红的竹筒nasi biryani来自于巴生,原来在新山也有卖了。




点了nasi biryani chicken和nasi biryani vegetable. 这个饭基本上就好像咖喱鸡汤汁掩盖了长米饭,米饭的煮法不像一般吃到的有橙白色(用香料煮成的)然后有腰豆和葡萄干等等的材料在里头。这浓郁的咖喱香气印式咖喱鸡,鸡肉煮得很入味和长米饭融合一起放入竹筒里然后再拿去蒸,新鲜热辣的饭会在你面前从竹筒里倒出在你的蕉叶上,还有附上配料有咖喱汁,咖喱羊角豆和腌制葱,这分量算蛮大份的,如果是女生可能会吃不完,加上那长米饭吸收了咖喱汤汁很容易有饱足感。除了鸡和蔬菜,还有其它的选择如羊肉,花蟹,鱼和鸡蛋。还有这里的饮料也是很大杯因为他们家杯子也是用竹筒,我们是点了yogurt drinks,味道是前所未有尝试过的,喝起来咸酸,不会爱它但不能说它不好喝,当作一份新尝试。



地址:

No 61, Jalan Ibrahim
80000 Johor Bahru


营业时间:

星期日-12pm-7:30pm
星期一休息
星期二到星期六-12pm-7:30pm


新山美食篇:食得福美食中心Cedar Point Food Centre

这家美食中心位于世纪花园有超过30年历史之久,里面可是隐藏着许多新山道地美食。很多档口的始祖多数为长辈在营业,可见这里的美食都保留着那些年的老味道。以下是在这众多美食里必吃的,那来到美食中心如果是和一大帮朋友或家人一起来那就更好不过了因为可以把全部食物都给品尝完才过瘾。 1...